Herzstück in Erlangen

Gutes und geschmacklich vielfältiges Essen!

Absolute Herzensküche und der perfekte Ort um innovative Geschmacks Kompositionen mit einem Gläschen Wein zu genießen. Vom Taapeh kann ich nicht genug bekommen. Immer freundlich bedient und gut beraten worden. Die Sehnsucht nach Wiedereröffnung nach Corona ist riesig aber auch das alternative Frühstücksangebot für zu Hause wurde schon ausprobiert und für großartig empfunden. Prädikat für diese Lokalität ist *absolut empfehlenswert * eine Bereicherung für unsere Stadt ?

Super leckeres Frühstück und netter Service. Euer Bananenbrot ist einfach HEAVEN :)

Wir haben dieses Wochenende mal wieder den Frühstücksservice vom Herzstück genossen! Uneingeschränkte Weiterempfehlung! So ein leckeres Frühstück und dann auch noch direkt an die Haustür geliefert! Von einem Paket werden 2 Personen pappsatt - bei uns hats auch noch für einen kleinen Nachmittagsimbiss gereicht ;-) Wir freuen uns schon auf die neuen Pakete im Februar und hoffen insgeheim, dass der Frühstücklieferservice auch nach dem Lockdown weiter besteht :-) Auf jeden Fall solltet ihr das ausprobieren!

sehr lecker - super angerichtet - optisch wunderbar - ein bisschen Salami oder Schinken wär schön gewesen!

Das bestellte Frühstück war super lecker und sehr schön angerichtet. Danke! :-)

Super leckeres Essen. Tolles Restaurant!

Super leckeres Essen, Frühstücksboxen sind nur zu empfehlen und der Weihnachtskalender war genial! Die Abholung lief immer problemlos ab, total freundliches Personal. Eine echte kulinarische Bereicherung für Erlangen.

Einfach rundum perfekt <3 ! Wir haben in der Lockdown Zeit häufiger Frühstückspakete bestellt und waren auch schon öfter dort zu Gast. Das Essen ist immer super lecker, die Speisen sind immer sehr abwechslungsreich und gerade die Idee mit den Frühstücksboxen ist genial, damit man das Herzstück auch zuhause genießen kann. Weiter so :-)

Sehr leckeres Essen. Für jeden was dabei. Tolle vegane Auswahl. Super Service. Immer wieder gerne. Schönes Ambiente. Freue mich schon sehr auf den Sommer und hoffentlich viele schöne Stunden im Herzstück.

Super netter Service vom Team, bei allen Wünschen wurde mir immer fix geholfen! Die Geschenkboxen sind super angekommen!

Wir hatten für uns den Adventskalender bestellt.... und es war eine kreative und überraschende Vorweihnachtszeit!Jeden Tag eine Leckerei mit feinem teils völlig neuer Geschmacksrichtung - alles liebevoll verpackt ?die beiliegenden Rezepte gut verständlich und ohne Probleme umsetzbar! Einfach super! Wir hoffen auf baldigen Genuss Vorort bei euch- und natürlich auf eine Wiederholung des Adventskalenders?!!!

Super leckere Frühstückspakete! Ich freu mich schon auf viele weitere... :-)

Tipptopp!!! Das ganze Team ist mega nett, sympathisch und das Essen ist echt echt lecker!! Klare Weiterempfehlung!!

Wir haben uns das Veggi Frühstück schmecken lassen und waren echt begeistert! Lecker, liebevoll drapiert, tolle Auswahl und reichlich! Bis zum nächsten Mal ❤️

Der Nikolaus hat uns heute das klassische Paket gebracht, was soll ich sagen, Wow! Bei dem Pancetta-Teil hab ich eine Gänsehaut bekommen!!! Optisch und Geschmacklich für mich persönlich einmalig in und um Erlangen. Preis/Leistung mehr als Ok!!!

Gute Weine zum probieren

Sehr lecker gewesen, hatten Chai Latte und Laugenbrötchen mit Ei, Speck und einem sehr guten Chutney. Das nenn ich gelungenes, sehr gutes Frühstück. Das Personal war auch sehr nett, essen in normaler Wartezeit da.

Frühstück mal anders. Sehr lecker und ein freundliches Team

Ich gebe euch fünf Sterne, weil ich persönlich sehr zufrieden bin mit Essen, Ambiente und der großen dunkelhaarigen Kellnerin. Da ich möchte, dass es euch weiterhin gibt, gebe ich euch aber einen gutgemeinten Tipp. Bitte macht eure Spaghettiportion größer, das ist nicht mehr als ein Appétithappen für meinen Kumpel gewesen. Ihr seid kein Gourmetrestaurant, also müsst ihr normale Portionsgrößen anbieten. Und dem Chef würde ich raten, trotz des gut gehenden Restaurants, so freundlich wie sein Personal zu sein, er wirkt etwas überheblich. Abgesehen davon macht ihr einen guten Job, die Qualität ist super!

Wir waren heute Morgen zu zweit im Herzstück Frühstücken. Wir freuten uns sehr, dass wir nach kurzem Durchrufen um 10Uhr gleich für 11Uhr einen schönen Außentisch in der Sonne bekamen. Angekommen wurden wir sofort sehr freundlich empfangen und an den Tisch gebracht. Nach kurzem Warten bat ich die Bedienung um die Karte, da uns diese nicht unaufgefordert gebracht wurde. Unsere sehr einfache Getränkebestellung wurde nach 25 Minuten des Wartens leider falsch an den Tisch gebracht. Nach Zucker musste zudem gefragt werden. Während der Wartezeit fiel uns bereits auf, dass auch an anderen Tischen einige Bestellungen wohl schon länger fehlten oder aber durcheinander gebracht wurden. Nach weiteren 35 Minuten kam unser Frühstück. Wie auch schon bei einem vorherigen Besuch im Herzstück war das Essen (2xsüß, 2xdeftig) auch diesmal von sehr guter Qualität. Tolle Auswahl und tolles vegetarisches und veganes Angebot. Die zweite Kaffeebestellung wurde uns zudem deutlich schneller gebracht, da eine aufmerksame Bedienung sich bemühte bei allen Tischen Schadensbegrenzung zu leisten. Leider bleibt es jedoch bei den 3 Sternen, da für uns beide zu einem Besuch in der Gastro der Gesamteindruck und nicht nur das instagramtaugliche Essen zählt. Nach unserem Aufenthalt verstanden wir auch, weshalb sich das Pärchen, welches vor uns am Tisch saß beschwerte und die sehr häufig gestellte Frage "Kommt ihr wieder?" nur ungerne bejahte. Wir kommen wieder, da die Küche ein Gewinn für Erlangen ist, hoffen jedoch, dass an noch wackelnden Stellschrauben langfristig Hand angezogen wird.

Nachträgliche Ergänzung: Für für schnelle und absolut professionelle Antwort gibt es gerne Stern Nr. 4. ;) Für diese Bewertung müssen verschiedene Aspekte unterschieden werden. Positiv: 1. Essen hat eine gute Qualität und dafür angemessene Preise. 2.Auch die Getränkekarte bietet eine große Auswahl und selbst der Wein ist bezahlbar. Auf Wunsch bekommt man eine Weinempfehlung. 3. Service sehr bemüht und freundlich. Negativ: 1. Wannabe-Sternerestaurant-Charterkater: Zutaten auf der Karte, von denen man nie gehört hat werden nicht näher erklärt, man bekommt das Gefühl "zur Szene gehören zu müssen". Passt in meinen Augen nicht zur Location und zu Erlangen -> Geschmackssache (wie das teilweise außergewöhnlich gewürzte Essen auch). 2. Service mitunter sehr aufdringlich. Unaufhörlich wird gefragt, ob alles in Ordnung ist (kann man sicher auch positiv empfinden, mir persönlich etwas too much). Absolutes No-Go allerdings: es werden einem die Vorspeisen fast aufgedrungen. Ein Nein wird nur schwer akzeptiert und noch nachgebohrt, ob man nicht zumindest am Tisch etwas teilen möchte. Auf der abschließenden Rechnung findet sich die Position 1x keine Vorspeise 0,00€. Wird hier der Service systematisch unter Druck gesetzt indem er so etwas bonieren muss!? Das wäre sehr traurig für das Haus. 3. Trotz Reservierung wird man plötzlich und ohne vorherige Ankündigung um 20:00 Uhr "rausgeworfen", da der Tisch jetzt anderweitig reserviert sei... Könnte man vielleicht schon im Rahmen der Reservierung kommunizieren. Der Abend war im regnerischen Erlangen danach nicht mehr so lustig, nachdem man sich auf einen gemütlichen Samstagabend gefreut hatte. Das Gesamterlebnis ist mir persönlich daher nicht mehr als drei Sterne wert.

Eine TOP- Adresse in Erlangen! - alles super frisch zubereitet - sehr gute Weinkarte - Preise mehr als fair für diese hohe Qualität. - super netter Service ist immer mit Augen und Ohren bei den Kunden. - Ambiente gemütlich und sehr hochwertig ausgestattet Vielen Dank für den schönen Abend. Wir waren begeistert !!!

Ambiente sauber, modern und gemütlich. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Essen wohlschmeckend und appetitlich. Preisniveau angemessen. Einzig die Musik ist verbesserungswürdig: zu laut und eintönig, eher nervend als enrspannend.

Sehr überraschend! Zuvorkommende Bedinungen, Cappuccino klasse, Brownies dazu - eine meisterliche Inszenierung und ebenso schmackhaft. Wer dort verweilt, sollte die unbedingt seinem Gaumen antun. Wenn ich wieder Erlangen besuche, dann nix wie dort hin.

Sehr gemütlich, nettes Personal, gute Getränke

Super Essen, schönes Ambiente und ein netter Service!

Gutes Essen und freundliche service.

Heute das erste Mal da gewesen, bestimmt nicht das letzte Mal. Vorweg: Alle Mitarbeiter sind dermaßen serviceorientiert (ich weiß, wovon ich schreibe) und strahlen eine Wohlfühlatmosphäre aus. Man kommt rein und sieht gleich, hier wird Wert auf Details gelegt. Und nun zum Wichtigsten, wenn man Essen geht: Großes Kompliment, diese Küche. Hier ist wirklich für jeden etwas dabei, der die leichte, aber von Geschmäcken intensive Mittelmeerküche mag. Zum Schluß: Das Leistungs-/Preisverhältnis ist top! Weiter so!

0-100 km in 3 minutes. Sehr lecker!!!

Überteuerte, kleine Frühstücksportionen von denen man nicht satt wird. Wir warteten 45min, nur um dann festzustellen, dass ein Gericht vergessen wurde. Als es dann kam, war beim vergessenen Essen nicht mal der Salat dabei. Als Entschädigung wurde uns Espresso angeboten aber als er dann 20min später immer noch nicht kam, sind wir gegangen. Sehr schade, wird auf Instagram viel promotet aber es ist wenig dahinter.

Wow! Was für ein toller Ort. Ankommen, wohlfühlen, schlemmend - das Leben genießen. Super tolle Kellner, sehr feines Essen... Ich komme wieder ?

Wir waren letztes Wochenende endlich hier. Ich schreibe selten Google-Rezensionen, aber habe hier das Bedürfnis das Feedback geben zu müssen. Es war so super! Das Essen war super lecker und nicht 0815 (wir haben gefrühstückt), aber wovon wir genau so begeistert waren, war der Service: Selten erlebt man einen so freundlichen lieben Service und das bei der Hitze, Wespen und vollem Laden (wir hatten nicht mal reserviert und hatten super Glück!). Klingt blöd, aber nach dem Besuch war ich richtig glücklich und mein Glauben an die Menschheit wieder etwas gerade gerückt ;) Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke!!

Die Speisekarte verändert sich viel zu oft. Leckere Speisen werden aus dem Programm genommen. Speisekarte hat sich zudem auch verkleinert. Das alte Menü hat uns viel besser gefallen.

Sehr schöne Location, netter Service und leckere Gerichte, die es nicht überall gibt. Ich freue mich, dass diese Ecke Erlangens dadurch frischen Wind bekommt.

Total leckeres Essen, ausgefallene Kreationen. Super Service und tolles Ambiente. Immer wieder gerne!

Sehr zu empfehlen, sehr sehr lecker die Gerichte und super freundliches Personal! :)

Super Atmosphäre. Leckere Drinks und super freundliche Bedienungen. Die Getränke waren !chön kalt und die Preis Leistung stimmt. Gerne wieder.

Die Mitarbeiter im Herzstück sind super freundlich und hilfsbereit. Das Ambiente dort ist sehr schön und und zum wohlfühlen und auch das Essen ist sehr lecker und liebevoll zubereitet. Alles in allem also ein sehr schönes Restaurant, in das ich immer wieder gerne gehe und gerne weiterempfehle.

Total nettes Personal. Speisen und Getränke vorzüglich. 10 von 5 Sternen.

Meiner Meinung nach "Bestes Restaurant in Erlangen" Schöne Sitzmöglichkeit in der Schiffstraße, super netter Service, leckeres Frühstück, kreatives mediterranes Abendessen, Jederzeit einen Besuch wert!!!

Wir waren gestern wieder hier zum Essen, und wie beim ersten Mal, war es total toll angerichtet und lecker. Allen Mitarbeitern des ❤️-stück's, liegt es sehr am Herzen, dass ihre Gäste sich wohlfühlen. Wir werden euch definitv noch weitere Male besuchen. ?

Es war einfach toll, leckeres Essen, super netter Service, herrliche Weine. Wir werden sicher wieder kommen!

Die Speisen waren alle super allerdings mussten wir sehr lange auf Speisen und Getränke warten und teilweise wurde Beilagen vergessen zu bringen. Würde trotzdem nochmal hingehen, weil das Essen echt lecker war.

Sehr feines Essen eine wunderschöne Ecke um entspannt draußen zu sitzen! Überraschend guter Service: Freundlich, schnell und kompetent

Man kann zur Zeit gut draußen sitzen und auch innen. Der Innenraum ist jetzt schön modernisiert und geschmackvoll eingerichtet. Die Küche ist eine Mischung aus mediterran, orientalisch und ein wenig experimentell. Gute Weine. Die Bedienungen geben sich Mühe, dass die Gäste zufrieden sind.

Super leckeres preiswertes Essen und tolle location

Tolles Essen mit ausgefallenen Rezepten und guter Wein, schöne Außenplätze an gemütlicher Gasse, sehr freundliche Bedienung

War enttäuscht! Von Anfang an immer mal wieder dort gegessen. Geschmack top. Aber: Der Sparfuchs scheint hier eingezogen, die Portionen wurden- beim selben Gericht- immer kleiner. Zuletzt war die frühere Salatschüssel - gedacht als Hauptgericht- eine kleine Beilagenschale- aber natürlich der Preis derselbe. Nicht mal Brotkorb dazu wir früher! Auch andere Gerichte mittlerweile in viel kleineren Portionen in kleinen Schälchen serviert ... für den Preis nicht ok!!

Einfach ein schöner Ort, gute mediterrane Küche, nette Leute.